Please update your Flash Player to view content.
 QUBER - get it free

RESEP BOLU KUKUS BUAH NAGA MERAH PUTIH
Oleh: Yosep Didik Hernanto, SE
HP. 081 372 177 997 dan 081 364 620 777
XL. 08 1946 06 4957
FREN 08885150959

ASSISTEN: DJAYUS
HP. 081 23754 0109

 

Klasifikasi Jenis barang/jasa dengan Kelas Barang/Jasa 30 telah diakui oleh HAKI (Hak Kekayaan Intelektual) No. Agenda D 102010039171.

BAHAN dan HARGA ECERAN DI BATAM

  • Gula 380 gram ---> Rp.  3.420,-
  • Telur (kuning dan putih)  3 butir /atau + 50 Gram per butir ---> Rp.  3.000,-
  • Ovalet/SP/TBM 11 gram ---> Rp. 700,-
  • Air Soda/FN/Sprite Putih 150 ml ---> Rp.  4.500,-
  • Air Santan/Kara 100 ml ---> Rp.  2.500,-
  • Buah Naga Merah/Putih 50 ml (diremas/di jus) ---> Rp.  2.000,-
  • Tepung Segitiga Biru 375 gram ---> Rp.  2.625,-
  • Baking Powder 2 gram ---> Rp. 75,-
  • Kertas Cup 20 lembar  ---> Rp. 640,-
  • Pemakaian gas LPG dari sebesar 5 % dari harga LPG ---> Rp.   4.250,-
  • Biaya tenaga kerja 5 % dari Rp. 50.000/hari ---> Rp.   2.500,-

Biaya Pokok Produksi per bolu kukus Rp 1.310,50 X 20        Rp  26.210,-
=======================================================
Cara membuat:

  1. Masukkan gula, telur, ovalet, kocok/mixer dengan kecepatan 3 (tinggi) sampai putih dan pastikan gula benar-benar hancur.
  2. Masukkan air soda, air santan dan Buah Naga Merah/ Putih sampai tercampur rata dengan angka 1 diatas.
  3. Campurkan tepung terigu segitiga biru dengan baking powder lalu masukkan adonan 1 dan 2,  kecepatan mixer 1 (rendah) kurang lebih 3 menit
  4. Setelah 1, 2 dan 3 tercampur rata, dimixer dengan kecepatan 3 (tinggi) kurang lebih 1 menit.
  5. Siapkan panci pengukus/ dandang, pastikan air sudah mendidih (keluar uap)
  6. Kukus + selama 20 menit dengan api besar
  7. Sajikan setelah dingin
  8. Selamat mencoba dan bolu kukus buah naga merah dan putih ini juga bisa jadi peluang bisnis anda.